Las galletas de avena son un clásico irresistible que nunca pasa de moda. Esta receta no solo es fácil y económica, sino que también rinde 30 unidades, lo que la convierte en una excelente opción tanto para consumo familiar como para venta. Si estás buscando una receta que te genere una buena ganancia y que además conquiste corazones con cada bocado, ¡has llegado al lugar indicado!
Por qué te encantará esta receta
Estas galletas de avena tienen todo lo que buscas: son crujientes por fuera, suaves por dentro, y tienen un delicioso sabor a vainilla y mantequilla que combina a la perfección con los copos de avena y las chispas de chocolate.
Aquí van algunas razones por las que te enamorarás de esta receta:
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🟠 Sencilla de preparar, con ingredientes que seguro ya tienes en casa.
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🟠 Rinde muchas porciones (30 galletas pequeñas).
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🟠 Puedes variar los ingredientes a tu gusto: usa chispas de chocolate, nueces, pasas, coco rallado o frutas deshidratadas.
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🟠 Ideal para vender: con bajo costo de elaboración y buena duración.
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🟠 Apta para toda la familia, perfectas para la merienda, el desayuno o como snack saludable.
Si estás buscando una opción rentable y deliciosa para tus ventas o simplemente para llenar tu tarro de galletas, esta receta es tu aliada perfecta.
Ingredientes
Aquí tienes la lista completa de ingredientes para preparar estas galletitas de avena caseras y rendidoras:
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80 g de mantequilla derretida
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50 g de azúcar
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1 huevo
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1 pizca de sal
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1 cucharada de esencia de vainilla
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250 g de harina de avena
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1 cucharada de polvo de hornear
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100 g de copos de avena
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60 g de chispas de chocolate
(puedes reemplazar con nueces, pasas, almendras o fruta deshidratada)
Tip: Puedes hacer tu propia harina de avena triturando copos de avena en una licuadora o procesadora hasta obtener un polvo fino.
Instrucciones
Paso a paso para lograr las galletas perfectas
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Precalienta el horno a 180 °C mientras preparas la masa.
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En un bol grande, agrega la mantequilla derretida, el azúcar y una pizca de sal. Mezcla bien hasta que todo esté bien integrado.
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Añade el huevo y sigue mezclando hasta lograr una masa homogénea.
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Incorpora la esencia de vainilla y mezcla nuevamente.
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Agrega la harina de avena y el polvo de hornear. Mezcla con una espátula o cuchara hasta que no queden restos secos.
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Añade los copos de avena y las chispas de chocolate. Mezcla suavemente hasta que estén bien distribuidos.
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Con una cucharita medidora de 5 ml (1 cucharadita), toma porciones de la masa, forma bolitas y aplástalas ligeramente con la palma de la mano.
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Coloca las galletas en una bandeja para horno, dejando 2 cm de separación entre cada una para que no se peguen al expandirse.
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Hornea durante 18 a 20 minutos, o hasta que los bordes estén doraditos.
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Deja enfriar completamente antes de despegarlas de la bandeja. Este paso es clave para evitar que se rompan.
Rinde 30 galletitas perfectas, del tamaño justo para una mordida deliciosa.
Consejos para servir y almacenar
¿Cómo sacarles el mayor provecho a tus galletas?
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Servir: Estas galletas son perfectas para acompañar con un vaso de leche, café o té. También puedes presentarlas en bolsitas individuales si las vas a vender.
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Almacenamiento: Una vez frías, guárdalas en un recipiente hermético. Se conservan bien por hasta 7 días a temperatura ambiente. También puedes congelarlas hasta por un mes.
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Para ventas: Usa envoltorios bonitos o cajitas pequeñas. Etiquétalas con los ingredientes principales para atraer a clientes interesados en opciones caseras y saludables.
Notas útiles
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Harina de avena: Puedes hacerla tú misma usando avena tradicional y licuándola hasta obtener un polvo fino.
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Variaciones: Si deseas hacerlas más saludables, puedes reducir el azúcar o usar azúcar moreno. También puedes cambiar la mantequilla por aceite de coco.
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Textura: Si prefieres una textura más crujiente, déjalas hornear un par de minutos más, cuidando que no se quemen.
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Alergias: Si preparas estas galletas para vender, indica que contienen huevo y avena, y si incluyes frutos secos, para evitar reacciones alérgicas.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar avena instantánea en lugar de copos?
Sí, puedes usarla, pero la textura será diferente. La avena tradicional en copos da un mejor resultado en cuanto a mordida y apariencia.
¿Se pueden hacer sin huevo?
Sí, puedes sustituir el huevo por 1 cucharada de semillas de chía o linaza molidas mezcladas con 3 cucharadas de agua. Déjalas reposar 10 minutos antes de usarlas.
¿Puedo hacerlas más grandes?
Por supuesto. Solo recuerda ajustar el tiempo de horneado. Si usas una cuchara más grande, probablemente necesiten de 22 a 25 minutos en el horno.
¿Son aptas para niños?
¡Totalmente! Estas galletas son ideales para el almuerzo escolar, la merienda o un snack entre comidas.
¿Puedo hacerlas para vender?
Sí, de hecho, esta receta está pensada también para eso. Rinde bastante, los ingredientes son económicos y puedes variar los sabores para ofrecer diferentes versiones a tus clientes.
Conclusión
Las galletas de avena son una delicia que combina lo clásico con lo saludable. Son fáciles, económicas y rinden mucho, lo que las convierte en una opción excelente tanto para disfrutar en casa como para emprender un pequeño negocio. Con solo unos pocos ingredientes y pasos simples, puedes tener 30 galletitas listas para deleitar a todos.
Además, al ser tan versátiles, puedes ir adaptando esta receta a tu estilo: cambia los ingredientes, juega con las formas y presentaciones, y crea tu propia versión de estas ricas galletas.
Así que ya lo sabes: si buscabas una receta fácil, rica y con buen margen de ganancia, estas galletas de avena te lo ofrecen todo. ¡Anímate a prepararlas hoy mismo y disfruta del aroma casero que solo una buena hornada de galletas puede regalar!