Una receta fácil, casera y perfecta para cualquier momento
¿Por qué te encantará esta receta?
Hay recetas que huelen a hogar desde que las empiezas a mezclar. Panecitos suaves de queso crema en sartén 🧀🥯 es justamente una de esas. Me recuerda a esas tardes en casa de mi abuelita, cuando abría el refri, encontraba un poco de queso crema y decía: “Con esto hacemos magia”. Y sí, era magia: panecitos suaves, calentitos, con esa textura esponjosa que se siente como un abrazo.
En tiempos donde buscamos cosas rápidas pero ricas, estos panecitos se han convertido en un pequeño tesoro. No necesitan horno, se preparan en minutos y llenan la casa con un aroma irresistible. Son ideales para el desayuno, una merienda improvisada o para acompañar el café de la tarde. Si tienes antojo de algo casero, fácil y económico, estos Panecitos suaves de queso crema en sartén 🧀🥯 te van a encantar.
Ingredientes
Esta receta rinde para 10 panecitos aproximadamente. Aquí la lista completa:
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1 taza de harina de trigo
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200 g de queso crema
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1 huevo
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2 cucharadas de azúcar
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1 cucharadita de polvo de hornear
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1 pizca de sal
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2 cucharadas de mantequilla derretida
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1/4 de taza de leche
Notas y sustituciones:
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Puedes usar harina integral en lugar de harina blanca. Los panecitos quedarán un poco más densos pero igual de ricos.
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Si no tienes mantequilla, usa aceite vegetal o aceite de coco.
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El queso crema puede ser light y funciona perfecto.
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Si quieres una versión más dulce, aumenta el azúcar a 3 cucharadas.
Preparación paso a paso
Hacer estos Panecitos suaves de queso crema en sartén 🧀🥯 es tan sencillo que seguramente se volverán parte de tu repertorio semanal. Aquí te explico con cariño cada paso:
1. Mezclar los ingredientes secos
En un tazón amplio coloca la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la pizca de sal. Mézclalos con un batidor de mano o una cuchara.
Tip casero: cernir la harina antes de usarla deja los panecitos más aireados.
2. Incorporar los ingredientes húmedos
Agrega el queso crema (a temperatura ambiente para que se mezcle mejor), el huevo, la mantequilla derretida y la leche. Mezcla todo hasta obtener una masa suave y homogénea.
Consejo: si el queso crema está muy frío, caliéntalo 10 segundos en el microondas.
3. Cocinar en la sartén
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y unta un poquito de mantequilla.
Toma porciones de mezcla con una cuchara o una cuchara para helado y colócalas en la sartén.
Cocina 3–4 minutos por lado hasta que estén doraditos y esponjados.
Truco del éxito: Tapa la sartén mientras se cocinan; así quedan todavía más suaves.
4. Dejar enfriar y servir
Pásalos a una rejilla o plato y deja que se enfríen un poquito. Aunque entre nos… recién salidos de la sartén saben gloriosos.
Consejos para servir y conservar
Estos Panecitos suaves de queso crema en sartén 🧀🥯 combinan con prácticamente todo. Aquí algunas ideas deliciosas:
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Con mermelada de frutos rojos, durazno o guayaba.
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Con miel o cajeta si quieres un toque dulce.
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Con mantequilla y un poco de canela.
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Como base para un mini sándwich dulce o salado.
Para conservarlos:
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Guárdalos en un recipiente hermético por hasta 3 días.
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Si quieres recalentarlos, hazlo en el tostador o en una sartén para que recuperen su textura.
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También puedes congelarlos: colócalos en una bolsa con cierre y duran hasta un mes. Para servir, caliéntalos directo en la sartén.
Notas útiles y variaciones
Una de las mejores cosas de estos Panecitos suaves de queso crema en sartén 🧀🥯 es que puedes adaptarlos según tus gustos o necesidades. Aquí algunas ideas:
Versión sin gluten
Usa una mezcla de harina sin gluten para repostería. Solo asegúrate de agregar media cucharadita extra de leche si la masa queda muy espesa.
Versión vegana
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Reemplaza el queso crema por una versión vegetal (hay de almendra, tofu o coco).
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Usa leche vegetal.
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Sustituye el huevo por 1 cucharada de fécula de maíz + 2 cucharadas de agua o por un “huevo vegano” comercial.
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Cambia la mantequilla por margarina vegetal o aceite.
Para hacerlos más saludables
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Reduce el azúcar a 1 cucharada.
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Usa harina integral.
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Agrega semillas de chía o linaza.
Para darles otros sabores
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Con canela y vainilla: quedan como panecitos de postre.
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Con limón: agrega ralladura de limón a la mezcla.
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Con chocolate: pon chispas de chocolate antes de cocinar.
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Con fruta: añade trocitos pequeños de manzana o plátano.
Preguntas frecuentes (FAQs)
1. ¿Puedo hacer estos panecitos sin sartén?
Sí. Si prefieres, puedes hornearlos a 180°C durante 12–15 minutos. Pero la receta original en sartén queda más suave y esponjadita.
2. ¿Se puede usar queso crema casero?
¡Claro! Mientras tenga una textura cremosa, funciona perfecto. Incluso da un sabor más artesanal.
3. ¿Por qué mis panecitos no esponjaron?
Puede deberse a que el polvo de hornear estaba viejo, a que la sartén estaba demasiado fría o a que faltó un poco de líquido. Ajusta la mezcla hasta que esté cremosa pero no líquida.
4. ¿Puedo hacerlos más grandes o más pequeños?
Por supuesto. Solo ajusta el tiempo de cocción. Los panecitos grandes pueden necesitar un minuto extra por lado.
5. ¿Quedan bien para loncheras de niños?
Sí, son suaves, nutritivos y fáciles de llevar. Además, combinan con dulce y salado, así que se adaptan al gusto de cada peque.
Información nutricional
Por panecito (de un total de 10):
150 kcal | 3 g proteína | 7 g grasa | 20 g carbohidratos
Son una opción ligera y perfecta para un desayuno rápido o una merienda energética sin excederse.
Conclusión y llamada a la acción
Si llegaste hasta aquí, probablemente ya estás imaginando cómo huele tu cocina con estos Panecitos suaves de queso crema en sartén 🧀🥯. Y la verdad es que no hay nada como disfrutar algo hecho en casa, con ingredientes sencillos y sin complicaciones.
Te invito a preparar esta receta hoy mismo. No necesitas ser experto en la cocina; basta con tener ganas de disfrutar algo rico y casero. Y si te salen deliciosos—que seguro sí—compártelos con tu familia, con tus amigos o incluso mándale este artículo a alguien que adore el pan casero.
Cuéntame después cómo te quedaron y qué variación probaste. ¡Buen provecho y que tu cocina siempre huela a cosas ricas! 🍞✨